Truffes au chocolat

Portions| 18 truffes

préparation|30 minutes

Ingrédients

  • ½ tasse de beurre
  • 1 tasse de sucre blanc
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • ⅓ tasse de poudre de cacao non sucré
  • ½ tasse de farine tout usage
  • ¼ cuillère à thé de sel
  • ¼ cuillère à thé de levure chimique
  • ¼ tasse de pépites de chocolat

Instructions de cuisson

  • Préchauffez le four à 350°F (180°C)
  • Dans une grande casserole, faites fondre 1/2 tasse de beurre. Retirez du feu, et incorporez le sucre, les œufs et 1 cuillère à thé de vanille. Incorporez 1/3 de tasse de cacao, 1/2 tasse de farine, le sel et la poudre à pâte. Étalez la pâte dans une plaque de cuisson et saupoudrez de ¼ tasse de pépites de chocolat.
  • Faire cuire dans le four préchauffé pendant 25 min, ne pas faire cuire complètement.
  • Une fois refroidi, coupez en petits carrés et rouler en petites boules.
  • Roulez dans la poudre de cacao jusqu'à ce qu'elle soit complètement saupoudrée.
  • Bon appétit!

Les ingrédients de cette recette

  • Lactantia beurre 454g

  • Nutri oeufs bruns 12 unités

  • Five Roses farine tout usage 2.5kg

  • Hershey's pépites de chocolat à cuisson 225-300g

  • bio
    Milanaise farine biologique 2kg

  • Regal extraits 50ml

  • Ghiradelli pépites de chocolat à cuisson 250-326g

  • Magic poudre à pâte  225g

  • Redpath sucre granulé blanc 900g