Tarte à la feta et à l'échalote
Portions| 4
préparation|10 Minutes
Cuisson|29 Minutes
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de glaçage balsamique
- 2-4 brins de thym
- 6-8 échalotes, pelées et coupées en deux
- 1-2 feuilles de pâte feuilletée
- Feta, émiettée
Instructions de cuisson
- Préchauffer le four à 200°C/400°F.
- Pour chaque tarte, versez environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge sur le papier sulfurisé, puis un filet de glaçage balsamique, du thym, du sel et du poivre.
- Déposer les moitiés d'échalotes sur le mélange et recouvrir d'un morceau de pâte feuilletée. (assez grand pour couvrir les échalotes).
- Badigeonner d'un peu de blanc d'œuf et utiliser une fourchette pour presser la pâte sur tous les côtés.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Une fois la pâte cuite, la laisser refroidir légèrement. À l'aide d'un grattoir, retourner délicatement les tartelettes. Recouvrir d'une pincée de feta.
