Ingrédients
- 1 tasse de graines de chanvre
- 1/3 tasse d’oignon rouge, haché
- 2 échalotes, oignons verts, hachés
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 concombre anglais, coupé en petits dés
- 2 tomates, coupées en petits dés
- 1 1/2 tasse de persil frais, haché
- 3/4 tasse menthe fraîche, hachée
- 1 citron, pressé
- 3 c. à soupe huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions de cuisson
- Hacher finement l’oignon rouge, les échalotes, l’ail, le persil et la menthe. Déposer dans un grand bol.
- Couper les tomates et le concombre en dés et les ajouter au bol. Ajouter les graines de chavre.
- Fouetter l’huile d’olive, le jus de ctrion, le sel et le poivre.
- Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger.
- Servir immédiatement ou laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Bon Appétit.
Les ingrédients de cette recette
Manitoba Harvest
Graines de chanvre décortiquées
oignons rouges
par unité (approx. 300g)
| $1.98
ail
par unité (approx. 90g)
| $1.19
tomates des champs
par unité (approx. 300g)
| $1.32
Ilios
huile d’olive extra vierge
Oignons blancs ou rouges avec tiges vertes
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