Soupe à l'oignon

Portions| 4

préparation|10 Minutes

Cuisson|3 heures

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 4 gros oignons, coupés en fines tranches
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 32 onces de bouillon de bœuf
  • 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • Une pincée de sel
  • 4 tranches de fromage provolone ou gruyère
  • 4 tranches de pain croûté épais grillées

Instructions de cuisson

  • Faire chauffer une casserole à feu moyen. Ajouter un peu de beurre dans la casserole et le laisser fondre.
  • Ajouter les oignons émincés, le poivre et l'ail en poudre et faire revenir pendant 7-8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Ajouter le bouillon de bœuf, la sauce Worcestershire et le sel selon le goût. Porter à frémissement et couvrir pendant au moins 10 minutes.
  • Juste avant de servir, préchauffer le gril. Tapisser des bols individuels allant au four d'une feuille de cuisson.
  • Verser la soupe à la louche dans les bols. Garnir chaque bol d'une tranche de pain grillé et d'une tranche de fromage. Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde et soit légèrement doré.
  • Servir chaud.

Les ingrédients de cette recette

    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Onions
    oignons
    2lb sac
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Butter
    Lactantia
    Beurre
    454g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    BIO
    Organic Broths
    Ilios
    bouillons biologiques
    946ml
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Sliced Cheese
    Saputo
    fromage tranché
    160-200g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Worcestershire Sauce
    Lea & Perrins
    sauce worcestershire
    142ml
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Baguette
    Notre-Dame Du Rosarie
    Baguette
    1 unité
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Broths
    Ilios
    Bouillons
    946ml
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Butter (From Grass-Fed Cows)
    Gay Lea
    Beurre (De vaches nourries à l'Herbe)
    454g