Sauté de porc de Lisbonne
Portions: 4
préparation:15 minutes
Cuisson:90 Minutes
ingrédients
- 600g de cubes de porc
- ½ saucisse chorizo coupée en petites rondelles
- 8 pommes de terre
- 1 poignée d’olives dénoyautées
- 3 cuillères à soupe de pâte de tomates
- 1 tasse de vin rouge sucré ou porto
- 1 tasse d’eau
- 1 oignon en dés
- 1 gousse d’ail
- 1 branche de thym
- Sel et poivre
Instructions de cuisson
- Faire dorer la viande.
- Verser sur la viande l’eau et le vin rouge.
- Ajouter le reste des ingrédients.
- Poser le couvercle sur la casserole et laisser mijoter doucement pendant 90 minutes.
- Servir avec des pâtes ou du riz.
- Bon Appétit
Les ingrédients de cette recette
pommes de terre blanches
par unité (approx. 125g)$0.55
Caballero
vin rouge
1L
oignons
2lb sac
ail
par unité (approx. 90g)$1.19
Dome
herbes
par unité
La Selection Du Boucher
Saucisson Polonais Cuit
300g
Ail épluché
125g