Salade fenouil et pommes
Ingrédients
- 1 bulbe de fenouil émincé
- 1 pomme épépinée et émincé
- 40g noix de grenoble
- 2 tasses de salade mesclun
Vinaigrette
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 c. à soupe vinaigre de vin blanc
- 1 c. à soupe miel
- sel et poivre
Instructions de cuisson
- Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter le fenouil et la pomme, mélanger pour bien enrober les ingrédients.
- Réfrigérer au moins 1 heure.
- Au moment du service, ajouter la salade mesclun et les noix de grenoble.
- Bon Appétit.