Salade de tortellinis au pesto
Portions: 4 Portions
Préparation:15 Minutes
Ingrédients
- 500 g de tortellinis au fromage
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1 tasse de mini bocconcinis
- 1 tasse de roquette
- ⅓ tasse de pesto au basilic
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de parmesan râpé
- Sel et poivre
Instructions de cuisson
- Cuire les tortellinis
- Cuire les tortellinis selon les indications du paquet.
- Égoutter et rincer sous l'eau froide.
- Laisser refroidir.
- Préparer les ingrédients
- Couper les tomates cerises en deux.
- Égoutter les bocconcinis.
- Assembler la salade
- Dans un grand bol, mélanger les tortellinis, les tomates, les bocconcinis et la roquette.
- Ajouter le pesto et le jus de citron.
- Mélanger délicatement pour bien enrober.
- Servir
- Garnir de parmesan râpé.
- Assaisonner de sel et de poivre au goût.
- Servir frais.
Les ingrédients de cette recette
FILTRE
O Sole Mio
pâtes fraîches
255g
QUÉBEC
Savoura
Tomates Cerizo
150g
roquette
par botte
QUÉBEC
Saputo
Bocconcini
200g
fromage parmesan padano (morceaux)
pqt approx. 350g$5.51
Fromage grana padano (rapé)
pqt approx. 350g$6.06
Ilios
Pesto
212ml
BIO
Ilios
Jus de citron bio
500ml