Ingrédients

  • 6 tasses de laitue
  • 4 tranches de bacon, cuites
  • 3 oeufs durs, coupés en tranches
  • 2 tomates, coupées en quartiers
  • 1/2 tasse de pacanes
  • 1 avocat, coupeé en cubes
  • 1/3 tasse de fromage bleu, roquefort ou feta, coupé en cubes

Vinaigrette

  • 1/3 tasse mayonnaise
  • 1/4 tasse lait
  • 2 c. à table de sucre ou miel
  • 1 c. à table de vinaigre de cidre
  • sel et poivre, au goût

Instruction de Cuisson

  • Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
  • Déposer la laitue au fond d'une assiette de service, disposer en rangées le bacon, les oeufs, l'avocat, les tomates, les pacanes et le fromage.
  • Arroser avec la vinaigrette et servir immédiatement.
  • Bon Appétit.

les ingrédients de cette recette