Salade cobb
Ingrédients
- 6 tasses de laitue
- 4 tranches de bacon, cuites
- 3 oeufs durs, coupés en tranches
- 2 tomates, coupées en quartiers
- 1/2 tasse de pacanes
- 1 avocat, coupeé en cubes
- 1/3 tasse de fromage bleu, roquefort ou feta, coupé en cubes
Vinaigrette
- 1/3 tasse mayonnaise
- 1/4 tasse lait
- 2 c. à table de sucre ou miel
- 1 c. à table de vinaigre de cidre
- sel et poivre, au goût
Instructions de cuisson
- Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Déposer la laitue au fond d'une assiette de service, disposer en rangées le bacon, les oeufs, l'avocat, les tomates, les pacanes et le fromage.
- Arroser avec la vinaigrette et servir immédiatement.
- Bon Appétit.