Salade au roquefort

Portions| 4

préparation|20 minutes

ingrédients

  • 1 Grande laitue de romaine, lavée et sèche
  • 1 Groupe de cresson, lavé, sec et les tiges équilibrées
  • 1 Concombre, épluché et coupé en tranches
  • 4 Cœurs de palmiers découpés en tranches
  • ½ Tasse Fromage de roquefort
  • ¼ Tasse Huile d’Olive
  • 4 c. à table Vinaigre de vin
  • ¼ Tasse Fromage de gruyère
  • ½ Tasse croûtons
  • Jus frais de citron
  • Sel et poivre

Instructions de cuisson

  • Arracher la laitue dans de petits morceaux et mettez dans un saladier. Ajouter le cresson, le concombre et les cœurs de palmiers.
  • Placer le fromage roquefort dans la deuxième cuvette. Ajouter l'huile d'olive et mélanger jusqu’à ce que ça soit bien mélangé. Ajouter le vinaigre et le jus de citron selon le goût; assaisonner avec du sel et le poivre et bien mélanger.
  • Verser la sauce de la salade finie, ajouter les croûtons et mélanger. Arroser avec le fromage de gruyère et server immédiatement.
  • Bon Appétit

Les ingrédients de cette recette

  • Société fromage bleu roquefort  100g

  • laitue romaine

    par unité

    Supermarché PA laitue romaine  par unité

  • cresson

    par botte

    Supermarché PA cresson par botte

  • Ilios huile d’olive extra vierge premium 750ml

  • Pastene vinaigre de vin rouge  473ml

  • fromage gruyère suisse

    pqt approx. 200g

    Supermarché PA fromage gruyère suisse pqt approx. 200g

  • Fresh Gourmet croûtons 128-142g

  • citrons

    par unité

    Supermarché PA citrons par unité