Salade au roquefort
Portions: 4
préparation:20 minutes
ingrédients
- 1 Grande laitue de romaine, lavée et sèche
- 1 Groupe de cresson, lavé, sec et les tiges équilibrées
- 1 Concombre, épluché et coupé en tranches
- 4 Cœurs de palmiers découpés en tranches
- ½ Tasse Fromage de roquefort
- ¼ Tasse Huile d’Olive
- 4 c. à table Vinaigre de vin
- ¼ Tasse Fromage de gruyère
- ½ Tasse croûtons
- Jus frais de citron
- Sel et poivre
Instructions de cuisson
- Arracher la laitue dans de petits morceaux et mettez dans un saladier. Ajouter le cresson, le concombre et les cœurs de palmiers.
- Placer le fromage roquefort dans la deuxième cuvette. Ajouter l'huile d'olive et mélanger jusqu’à ce que ça soit bien mélangé. Ajouter le vinaigre et le jus de citron selon le goût; assaisonner avec du sel et le poivre et bien mélanger.
- Verser la sauce de la salade finie, ajouter les croûtons et mélanger. Arroser avec le fromage de gruyère et server immédiatement.
- Bon Appétit
Les ingrédients de cette recette
Société
fromage bleu roquefort
100g
laitue romaine
par unité
cresson
par botte
Ilios
huile d’olive extra vierge
750ml
Pastene
vinaigre de vin rouge
473ml
fromage gruyère suisse
pqt approx. 200g$10.58
Fresh Gourmet
croûtons
128-142g
citrons
par unité
Ilios
Huile d’olive extra vierge
3L
Little Gems
Laitue romaine
6 unité
Tousain
Coeurs d'artichauts
398ml