Rouleaux de poulet aux tortillas

Portions| 6

préparation|15 Minutes

Cuisson|10 Minutes

Ingrédients (pour la pâte)

  • 1 oignon blanc
  • 1 poivron rouge
  • 1 piment jalapeño
  • 1 poulet rôti
  • Fromage mozzarella râpé
  • huile d'olive extra vierge
  • Fromage à la crème
  • Oignon en poudre
  • Ail en poudre
  • Pincée de sel
  • Paprika
  • Tortillas souples
  • 1 demi-tasse de crème fraîche

Instructions de cuisson

  • Commencez par préparer vos légumes. Coupez en petits dés l'oignon blanc, le poivron rouge et le jalapeño. (retirez les graines si vous souhaitez une saveur plus douce).
  • Découpez le poulet rôti en petits morceaux. Vous pouvez utiliser à la fois la viande blanche et la viande brune pour obtenir une farce savoureuse.
  • Dans une grande poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon, le poivron rouge et le jalapeño coupés en dés. Les faire sauter jusqu'à ce qu'ils deviennent mous et légèrement caramélisés, ce qui devrait prendre environ 5 à 7 minutes.
  • Ajouter le poulet effiloché dans la poêle avec les légumes sautés. Assaisonner avec une pincée de sel, de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail et du paprika selon le goût. Remuer pour combiner tous les ingrédients et laisser cuire quelques minutes de plus jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud et bien assaisonné.
  • Ajouter une demi-tasse de crème fraîche et remuer jusqu'à ce que tout soit incorporé.
  • Placez une tortilla sur une surface plane et ajoutez une portion du mélange au centre. Rouler la tortilla autour de la garniture pour créer un rouleau, puis la transférer dans un moule à pâtisserie. Verser un filet d'huile d'olive sur le dessus.
  • Cuire au four pendant 10 minutes et servir avec du guacamole.

Les ingrédients de cette recette

    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Red Bell Peppers
    poivrons rouges
    par unité (approx. 170g)
    | $1.12
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Herbs & Spices
    Dion
    herbes et épices
    5-78g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Sour Cream
    Beatrice
    Creme sure
    500ml
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    BBQ Roasted Chicken
    poulet cuit bbq
    par unité
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Jalapeño Peppers
    piments jalapeno
    pqt approx. 200g
    | $1.76
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    White Onions
    oignons blancs
    par unité (approx. 330g)
    | $2.17
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Extra Virgin Olive Oil
    Ilios
    huile d’olive extra vierge
    750ml
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Cream Cheese
    Lactantia
    fromage à la crème
    227g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Tortillas
    PA
    Tortillas
    240-630g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Shredded Cheese
    P'tit Quebec
    Fromage râpé mozzarella
    320g