Rapini à l'ail
Portions: 4
préparation:15 minutes
Cuisson:8 minutes
ingrédients
- 1 botte de rapini
- 3 c. à tab (45 ml) d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail coupées en tranches
- 1/4 c. à thé (1 ml) de flocons de piment fort
- 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
Instructions de cuisson
- Couper la base des tiges de rapini d'environ 1/4 po (5 mm).
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire le rapini à couvert pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce que les tiges soient tendres. Égoutter et éponger avec des essuie-tout.
- Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'ail et les flocons de piment fort et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que l'ail commence à dorer.
- Ajouter le rapini et le sel et réchauffer en brassant.
- Bon Appétit
Les ingrédients de cette recette
Andy Boy
brocoli-rabe (rapini)
par botte
ail
par unité (approx. 90g)$1.19
Ilios
huile d’olive extra vierge
750ml
BIO
Andy Boy
brocoli-rabe biologique (rapini)
par botte
Ail épluché
125g
Ilios
Huile d’olive extra vierge
3L
Mina
Huile d’olive extra vierge
500ml
Terra Creta
Huile d’olive extra vierge
750ml