Ingrédients

  • 1 tasse quinoa, cuit
  • 1 petit concombre, coupé en dés
  • 1 tasse persil haché
  • 1/4 tasse menthe hachée
  • 1 petit oignon rouge, haché
  • 15oz pois chiches, rincés et égouttés
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1/4 tasse huile d’olive
  • 1/4 jus de lime
  • 1/2 c. à thé sel
  • 1/4 c. à thé poivre noir

Instructions de cuisson

  • Préparer le quinoa selon les instructions sur l’emballage. Laisser refroidir.
  • Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le jus de lime et l’ail.
  • Dans un grand bol, combiner le quinao, le concombre, le persil, la menthe, l’oignon, les pois chiches et le poivron rouge.
  • Ajouter la vinaigrette, le sel et le poivre. Mélanger et servir.
  • Bon Appétit.

Les ingrédients de cette recette

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    Quinoa
    Gogo Quinoa
    Quinoa
    375g
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    SPÉCIAL
    English Cucumbers
    concombre anglais
    par unité
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    Italian Parsley
    persil italien
    par unité
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    Mint
    menthe
    par unité
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    Red Onions
    oignons rouges
    par unité (approx. 300g)
    | $1.98
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    Red Bell Peppers
    poivrons rouges
    par unité (approx. 170g)
    | $1.50
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    Garlic
    ail
    par unité (approx. 90g)
    | $0.99
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    Extra Virgin Olive Oil
    Ilios
    huile d’olive extra vierge
    750ml
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    Limes
    limes
    par unité
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    Peeled Garlic
    Ail épluché
    125g