Ingrédients

  • 1 tasse quinoa, cuit
  • 1 petit concombre, coupé en dés
  • 1 tasse persil haché
  • 1/4 tasse menthe hachée
  • 1 petit oignon rouge, haché
  • 15oz pois chiches, rincés et égouttés
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1/4 tasse huile d’olive
  • 1/4 jus de lime
  • 1/2 c. à thé sel
  • 1/4 c. à thé poivre noir

Instructions de cuisson

  • Préparer le quinoa selon les instructions sur l’emballage. Laisser refroidir.
  • Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le jus de lime et l’ail.
  • Dans un grand bol, combiner le quinao, le concombre, le persil, la menthe, l’oignon, les pois chiches et le poivron rouge.
  • Ajouter la vinaigrette, le sel et le poivre. Mélanger et servir.
  • Bon Appétit.

Les ingrédients de cette recette

  • Gogo Quinoa Quinoa 375g

  • Supermarché PA concombre anglais par unité

  • persil italien

    par unité

    spécial

    Supermarché PA persil italien par unité

  • menthe

    par unité

    Supermarché PA menthe par unité

  • oignons rouges

    par unité (approx. 300g)

    Supermarché PA oignons rouges  par unité (approx. weight 300g)

  • poivrons rouges

    par unité (approx. 170g)

    Supermarché PA poivrons rouges par unité (approx. weight 170g)

  • ail

    par unité (approx. 90g)

    Supermarché PA ail par unité (approx. weight 90g)

  • Ilios huile d’olive extra vierge premium 750ml

  • limes

    par unité

    Supermarché PA limes par unité

  • Supermarché PA Ail du Québec Frais 115g