Poulet à l'érable, pommes et patates douces rôties
Portions: 4 Portions
Préparation:15 Minutes
Cuisson:35 Minutes
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet
- 2 patates douces coupées en cubes
- 2 pommes coupées en quartiers
- 3 c. à soupe de sirop d’érable
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 c. à thé de thym séché
- Sel et poivre
Instructions de cuisson
- Préparer le légumes
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Déposer les patates douces et les pommes sur une plaque de cuisson.
- Arroser d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et assaisonner.
- Préparer le poulet
- Mélanger le sirop d’érable, la moutarde, l’ail, le thym et le reste de l’huile.
- Déposer le poulet sur la plaque.
- Badigeonner généreusement du mélange à l’érable.
- Cuire
- Cuire au four de 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
- Remuer les légumes à mi-cuisson.
- Servir
- Répartir le poulet, les pommes et les patates douces dans les assiettes.
- Arroser du jus de cuisson avant de servir.
Les ingrédients de cette recette
FILTRE
FORMAT FAMILIAL
poitrine de poulet frais désossée
pqt approx. 1000g$19.99
poitrine de poulet frais désossée
pqt approx. 1000g$21.99
pommes de terre sucrées
par unité (approx. 400g)$1.76
QUÉBEC
pommes cortland
par unité (approx. 250g)$0.93
Maille
moutarde de dijon
500ml
ail
par unité (approx. 90g)$1.19
Dome
herbes
par unité
Ilios
huile d’olive extra vierge
750ml