Pizza d’aubergines
Portions| 8
préparation|15 Minutes
Cuisson|20 Minutes
Ingrédients
- 2 aubergines
- 2 ½ tasses de sauce marinara
- 1 tasse de feuilles de basilic frais hachées
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 1 pincée de sel
- Huile d’olive
Instructions de cuisson
- Préchauffez le four à 425 °F. Coupez les aubergines en tranches.
- Badigeonnez-les d’huile d’olive de chaque côté et étendez-les sur une plaque de cuisson.
- Salez au goût.
- Faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que l’aubergine devienne tendre tout en gardant sa forme.
- Couvrez les aubergines avec la sauce, les feuilles de basilic, le fromage mozzarella.
- Remettez le tout au four pendant 2 à 4 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.
- Bon appétit!
