Pain aux Kakis
Portions| 6
préparation|1h 35 min
Ingrédients
- 2 œufs
- 1-1/2 tasse de farine tout usage
- 3/4 de tasse de sucre blanc
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1-1/2 tasse de pulpe de kaki
- 2/3 tasse et 1 cuillère à soupe de noix hachées
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 de tasse et 3 cuillères à soupe de raisins secs
Instructions de cuisson
- Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Huiler votre moule.
- Dans un bol, mélangez la farine, la cannelle, le sel, les noix et les raisins secs.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le sucre et l'huile.
- Mélangez le bicarbonate de soude à la pulpe, et ajoutez-le au mélange de sucre.
- Incorporer le mélange de farine en pliant. Verser la pâte dans le moule préparé.
- Faites cuire pendant 75 minutes, ou jusqu’à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.
