Houmous aux noix de grenoble

Ingrédients

  • 1 boîte (540ml) de pois chiches, rincés et égoutés
  • 2 c. à soupe beurre de sésame (tahini)
  • 3/4 tasse noix de grenoble
  • 3 c. à soupe huile d’olive
  • 2 c. à soupe jus de ctron
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1/3 tasse d’eau
  • 1/2 c. à thé sel
  • 1/2 c. à thé poivre noir

Instructions de cuisson

  • Au robot culinaire, broyer les noix de grenoble, l’ail et l’huile d’olive.
  • Ajouter les pois chiches, le tahini, le jus de citron, le sel, le poivre et la moitié de l’eau. Broyer jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Si nécessaire ajouter un peu d’eau.
  • Goûter et rectifier l’assaisonnement au goût en ajoutant plus de sel ou jus de citron.
  • Bon Appétit.

Les ingrédients de cette recette

    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Legumes
    Ilios
    légumineuses
    540ml
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Extra Virgin Olive Oil
    Ilios
    huile d’olive extra vierge
    750ml
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Lemons
    citrons
    par unité
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Garlic
    ail
    par unité (approx. 90g)
    | $1.19
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Walnut Pieces
    PA
    morceaux de noix de grenoble
    454g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
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    Peeled Garlic
    Ail épluché
    125g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Sun-Dried Tomatoes
    Ilios
    Tomates séchées
    280ml