Ingrédients
- 1lb boeuf haché
- 1 oeuf
- 1/4 tasse chapelure
- 1 petit oignon, haché
- 1 c. à thé sauce Worcestershire
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé poivre noir
- 4 pains hamburger
- Garnitures de votre choix (tomate, laitue, oignon rouge, cornichons, choucroute, poivrons rouges...)
Sauce
- 1/4 tasse sauce aioli
- 1/4 tasse fromage bleu
- 1 à 2 c. à soupe sauce sriracha
Instructions de cuisson
- Dans un bol moyen, combiner le boeuf haché, l’oeuf, la chapelure, l’oignon, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Faconner 4 galettes.
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. Cuire environ 7 minutes de chaque côté ou jusqu’à cuisson complète.
- Pour préparer la sauce, mélanger l’aioli, le fromage bleu et la sauce sriracha dans un petit bol. Griller les pains légèrement.
- Déposer une galette de viande dans un pain et garnir avec la sauce et les garnitures de votre choix.
- Bon Appétit.
Les ingrédients de cette recette
poivrons rouges
par unité (approx. 170g)
| $1.12
laitue romaine (Limite de 3 par client)
Tuong Ot
sauce piquante sriracha
Lea & Perrins
sauce worcestershire
D'Italiano
Pain style brioche
Martin's
Pains aux pommes de terre
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