Gnocchis poêlés aux champignons, épinards et parmesan
Portions: 4 Portions
Préparation:10 Minutes
Cuisson:20 Minutes
Ingrédients
- 500 g de gnocchis
- 2 tasses de champignons tranchés
- 2 tasses de bébés épinards
- ½ tasse de parmesan râpé
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à thé de thym
- Sel et poivre
Instructions de cuisson
- Dorer les gnocchis
- Chauffer l’huile et 1 c. à soupe de beurre dans une grande poêle.
- Ajouter les gnocchis.
- Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Cuire les champignons
- Retirer les gnocchis et réserver.
- Ajouter le reste du beurre et les champignons.
- Cuire environ 5 minutes.
- Ajouter les épinards
- Ajouter l’ail, le thym et les épinards.
- Cuire jusqu’à ce que les épinards soient légèrement tombés.
- Assembler
- Remettre les gnocchis dans la poêle.
- Ajouter le parmesan et mélanger.
- Assaisonner et servir chaud.
Les ingrédients de cette recette
FILTRE
Ilios
gnocchi de pommes de terre
500g
champignons blancs
227g
bébé épinard
2lbs
épinards frais
par unité
CANADA
Lactantia
Beurre
454g
Ilios
huile d’olive extra vierge
750ml