Côtelettes de porc au sirop d’érable

ingrédients

  • 4 côtelettes de porc

Marinade sèche

  • 1/2 c. à thé poudre d’ail
  • 1 c. à thé poudre d’oignon
  • 1/2 c. à thé de poivre noir
  • 2 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé d’herbes de provence

Marinade

  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1/4 tasse de moutarde de dijon
  • 1c. à table sauce Worcestershire

instruction de cuisson

  • Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la marinade sèche.
  • Bien enrober et frotter les côtelettes de porc avec les épices et les réfrigérer au moins 2 heures.
  • Préchauffer le barbecue à intensité moyenne et huiler la grille.
  • Cuire 3 minutes par côté.
  • Badigeonner les côtelettes des deux côtés avec la marinade et cuire 4 minutes sur chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses au centre.
  • Bon Appétit

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