Comment faire un café Grecque
ingrédients
- ⅓ tasse d'eau
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de café Grec
Instructions de cuisson
- Ajouter plus de 1c. à soupe de sucre si vous aimez votre café sucré
- Allumer le feu à moyen-élevé et remuer constamment jusqu'à ce que le sucre et le café sont entièrement intégré avec l'eau
- Sans brasser, laissez le café atteindre le point d'ébullition mais ne laissez pas bouillir
- Après environ 5 minutes, l'ébullition commence
- Juste avant le café commence à bouillir, retirer rapidement de la chaleur
- Pour maintenir la mousse sur le dessus (appelé kaemaki), incliner la tasse de côté et verser lentement le café
- Enjoy
Les ingrédients de cette recette
Loumidis
café grec papagalos
454g
Rio
Café grec
454g