Chow mein au porc & crevettes

Ingrédients

  • 250g nouilles chow mein, cuites selon les instructions sur l’emballage
  • 1/2 lb escalope de porc, coupée en
  • lanières 1/2 pouce
  • 1/2 lb crevettes cuites
  • 1 tasse céleri, tranché finement
  • 3 tasses chou vert, tranché finement
  • 1 tasse carottes, coupées en julienne
  • 5 oignons verts, hachés
  • 2-3 c. à thé gingembre, êmincé
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 2 c. à soupe huile végétale

Sauce

  • 4 c. à soupe sauce soya ou tamari faible en sodium
  • 1.5 c. à soupe sauce aux huîtres
  • 1 c. à soupe sucre
  • 2 c. à soupe huile de sésame

Instructions de cuisson

  • Cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage et mettre de côté.
  • Dans un bol, fouetter ensemble tous les ingrédients de la sauce et mettre de côté.
  • Dans un wok, chauffer 1 c. à soupe d’huile. Ajouter le porc et cuire pendant 5 minutes. Retourner le porc et ajouter les crevettes et cuire 2 minutes de plus. Réserver dans une assiette.
  • Verser le reste de l’huile et cuire le céleri pendant 2 minutes. Ajouter le chou vert et cuire 3 minutes. Ajouter les carottes, les oignons, le gingembre et l’ail. Cuire pendant 2 minutes.
  • Verser les nouilles, le porc, les crevettes et la sauce réservée. Remuer et servir.
  • Bon Appétit.

Les ingrédients de cette recette

    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
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    3 Minute Chow Mein Noodles
    Y&Y
    nouilles chinoises en 3 minute
    454g
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    QUÉBEC
    Fresh Pork Cutlets
    escalopes de porc frais
    pqt approx. 150g
    | $2.31
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    Cooked Shrimp
    Seahorse
    crevettes cuites
    70/90 - 908g
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    Oyster Sauce
    Lee Kum Kee
    Sauce aux huitres
    510ml
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    Dried Shitake Mushrooms
    Dynasty
    champignons shitake séchés
    28.35g
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    Green Cabbage
    chou vert
    par unité (approx. 2000g)
    | $6.56
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    Pure Sesame Oil
    Kadoya
    huile de sésame pure
    163ml
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    Celery
    céleri
    par unité
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Ginger
    gingembre
    par unité (approx. 115g)
    | $0.50
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    Garlic
    ail
    par unité (approx. 90g)
    | $1.19
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    Green Onions
    oignons verts
    par botte
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    Carrots
    carottes
    5lbs
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
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    Vegetable Oil
    Ilios
    huile végétale
    946ml
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    Peeled Garlic
    Ail épluché
    125g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
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    Dried Mushrooms
    Merlini
    Champignons secs
    20g