Brochettes de poulet au citron et aux herbes
Portions: 4 Portions
Preparation Time:50 Minutes
Ingrédients
- 600 g de poitrine de poulet coupée en cubes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 c. à thé d'origan séché
- 1 poivron rouge coupé en morceaux
- 1 poivron jaune coupé en morceaux
- 1 petit oignon rouge coupé en quartiers
- Sel et poivre
Instructions de cuisson
- Préparer la marinade:
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et l'origan.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Monter les brochettes:
- Alterner les morceaux de poulet, de poivron rouge, de poivron jaune et d'oignon rouge sur les brochettes.
- Cuire:
- Cuire sur le BBQ ou dans une poêle-grill préchauffée pendant 10 à 12 minutes.
- Tourner régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servir:
- Assaisonner de sel et de poivre au goût.
- Servir avec du riz, une salade ou des légumes grillés.
Les ingrédients de cette recette
FILTRE
poitrine de poulet frais désossée
pqt approx. 1000g$21.99
ail
par unité (approx. 90g)$1.19
Ilios
huile d’olive extra vierge
750ml
oignons rouges
par unité (approx. 300g)$1.65
citrons
par unité
poivrons rouges
par unité (approx. 170g)$1.12
poivrons jaunes
par unité (approx. 200g)$1.32