Boulettes de viande aux ananas

Portions| 6

préparation|15 Minutes

Cuisson|45 Minutes

Ingrédients

  • 2 livres de bœuf haché maigre ou de dinde hachée maigre
  • 2 gros œufs
  • 1⁄2 tasse de chapelure sèche
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1⁄4 cuillère à café de poivre noir
  • 1 1⁄2 cuillère à café de sauce Worcestershire 1⁄4 cuillère à café de poudre d’ail

Sauce

  • 1 tasse de sucre brun
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 3⁄4 tasses de jus d'ananas
  • 1⁄4 tasse de vinaigre blanc
  • 1 1⁄2 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 1⁄2 cuillère à café de sauce Worcestershire
  • 1 boîte d'ananas coupés en dés

Instructions de cuisson

  • Préchauffez votre four à 350 degrés.
  • Combinez tous les ingrédients des boulettes de viande dans un grand bol. Mélanger bien mélanger et former des boulettes de viande.
  • Faire dorer les boulettes de viande dans une poêle antiadhésive et les égoutter sur du papier absorbant.
  • Pour faire la sauce, mélanger la fécule de maïs et le sucré brun dans une casserole.
  • Ajouter 1 3⁄4 tasse de jus d'ananas et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  • Ajouter le vinaigre, la sauce Worcestershire, la sauce soja et mélanger.
  • Laisser mijoter à découvert à feu moyen jusqu'à épaississement (environ 8 minutes).
  • Dans une cocotte, verser la sauce sur les boulettes de viande et ajouter les ananas coupés en dés.
  • Mélanger légèrement les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient enrobées de sauce.
  • Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient entièrement cuites.

Les ingrédients de cette recette

    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    SPÉCIAL
    Pineapple
    Golden Ripe
    ananas golden ripe
    par unité
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    Fresh Lean Ground Beef
    boeuf haché maigre frais
    pqt approx. 400g
    | $6.80
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    Brown Eggs
    Nutri
    oeufs bruns
    12 unités
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    Herbs & Spices
    Dion
    herbes et épices
    5-78g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Juice
    Oasis
    Jus
    960ml
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Brown Sugar
    Redpath
    cassonade
    1kg
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Soy Sauce
    Kikkoman
    sauce soya
    591ml
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Breadcrumbs
    Pastene
    chapelure
    425g
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    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Corn Starch
    Fleischmann’s
    fécule de maïs
    454g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Worcestershire Sauce
    Lea & Perrins
    sauce worcestershire
    142ml
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
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    White Vinegar
    Portugalia
    Vinaigre Blanc
    4l