Boulettes de viande asiatiques

Ingrédients

  • 1lb porc haché
  • ½ tasse panko ou chapelure
  • 2 c. à soupe gingembre frais, haché
  • 1 gros oeuf
  • 2 c. à thé huile de sésame
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • ½ onion, haché

Sauce

  • 2 c. à soupe sauce hoisin
  • 2 c. à soupe sauce soya
  • 3 c. à soupe miel
  • 1 gousse d’ail, hachée

Garniture

  • Graines de sésame
  • 1 oignon vert, en tranches fines
  • Coriandre

Instructions de cuisson

  • Préchauffer le four à 375 °F.
  • Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  • Dans un grand bol, mélanger le porc haché, le panko, le gingembre, l’oeuf, l’huile de sesame, l’ail et l’oignon.
  • Former 30 boulettes d’environ 1 pouce chaque.
  • Cuire au four 18 minutes.
  • Pour preparer la sauce, mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un grand bol.
  • Placer les boulettes cuites directement dans le bol contenant la sauce et mélanger pour bien les enrober.
  • Garnir avec les grains de sesame, l’oignon vert et la coriandre.
  • Bon Appétit.

Les ingrédients de cette recette

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    QUÉBEC
    Fresh Ground Pork
    porc haché frais
    pqt approx. 450g
    | $4.50
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    Panko Breadcrumbs
    Kikkoman
    chapelure panko
    227g
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    Ginger
    gingembre
    par unité (approx. 115g)
    | $1.01
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    QUÉBEC
    BIO
    Brown Organic Eggs
    Nutri
    oeufs bruns biologiques
    12 unités
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    Pure Sesame Oil
    Kadoya
    huile de sésame pure
    163ml
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    Garlic
    ail
    par unité (approx. 90g)
    | $0.99
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    Onions
    oignons
    2lb sac
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
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    Soy Sauce
    Kikkoman
    sauce soya
    591ml
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    Greek Honey
    Kivotos
    miel grec
    500g
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    Green Onions
    oignons verts
    par botte
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    Fresh Coriander
    coriandre frais
    par unité
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    QUÉBEC
    White / Red Onions With Green Stems
    Oignons blancs ou rouges avec tiges vertes
    par botte
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    Peeled Garlic
    Ail épluché
    125g
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    Sesame Seeds
    J-Basket
    Graines de sésame
    99g
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    Rice Seasoning
    Katsuo Fumi Furikake
    Assaisonnement pour riz
    50g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
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    Rice Seasoning
    Mishima
    Assaisonnement pour riz
    45-55g
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    Panko Breadcrumbs
    Kikkoman
    Chapelure panko
    454g