Bol de smoothie aux petits fruits et noix de coco
Portions: 2 Bols
Preparation Time:10 Minutes
Ingrédients
- 2 tasses de petits fruits surgelés (fraises, bleuets, framboises)
- 1 banane congelée, tranchée
- ½ tasse de lait de coco (ou lait d'amande)
- 2 c. à soupe de yaourt grec nature
- 1 c. à soupe de miel ou sirop d'érable
Garnitures
- ¼ tasse de granola
- 2 c. à soupe de noix de coco râpée grillée
- petits fruits frais
- 1 c. à soupe de graines de chia
- 1 c. à soupe de beurre d'amande
- tranches de banane
- miel pour arroser
Instructions de cuisson
- Préparer la base du smoothie:
- Dans un mélangeur, combiner les petits fruits surgelés, la banane congelée, le lait de coco, le yaourt grec et le miel.
- Mélanger jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
- Utiliser le moins de liquide possible pour garder la texture épaisse (ajouter 1 c. à soupe de lait à la fois si nécessaire).
- Servir dans les bols:
- Répartir le smoothie dans 2 bols.
- Lisser la surface avec une cuillère.
- Garnir:
- Disposer les garnitures en rangées : granola, noix de coco grillée, petits fruits frais, graines de chia, tranches de banane et un filet de beurre d'amande.
- Touche finale:
- Arroser d'un filet de miel.
- Servir immédiatement avant que la base ne fonde.