Biscuits sablés

Portions| 16 biscuits

préparation|10 minutes + 30 minutes réfrigération

Cuisson|16-18 minutes

Ingrédients

  • 1 ¼ tasses de beurre non salé, température ambiante
  • ½ tasse de sucre en poudre, tamisé
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 4 cuillères à soupe d'eau froide

Instructions de cuisson

  • Préchauffez votre four à 350°F (180°C) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
  • Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre avec un mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  • Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Ajoutez l'eau.
  • Rouler délicatement la pâte en une longue bûche de 2x2 pouces.
  • Enveloppez la bûche de pâte à biscuits dans un pellicule plastique et laissez-la se raffermir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Une fois que la pâte est ferme, découpez les biscuits en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
  • Placez chaque rondelle sur votre plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 16 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Bon appétit!

Les ingrédients de cette recette

    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    My Country Butter
    Lactantia
    beurre my country
    454g
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    Icing Sugar
    Redpath
    sucre à glacer
    1kg
    AJOUTÉ À VOTRE PANIER
    AJOUTÉ À VOS FAVORIS
    QUÉBEC
    BIO
    Organic Flour
    Milanaise
    farine biologique
    2kg