Côtelettes de porc au sirop d’érable
- Nombre de Portions:
- Préparation:
- Cuisson:
Ingrédients
- 4 côtelettes de porc
- 2c. à table d’huile végétale
- 2 limettes
- 1/3 de tasse de sirop d’érable
- 2 gousses d’ail, écrasées
- ½ c. à the de thym
- sel et poivre au goût
Instruction de Cuisson
- Mélanger l’huile, le sirop d’érable, l’ail, le thym et le jus de limettes : ajouter les côtelettes. Laisser mariner 1 heure.
- Égoutter soigneusement les côtelettes et réserver la marinade.
- Dans une grande poêle, faire dorer les côtelettes dans un peu d’huile chaude à feu moyen élevé. Réduire la chaleur, poursuivre la cuisson 5 minutes.
- Ajouter la marinade réservée et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
- Saler et poivrer au goût.
- Bon Appétit